সিরাজগঞ্জের তাড়াশে সরিষা ক্ষেতে মৌ-বাক্স বসিয়ে মধু উৎপাদন করা হচ্ছে। দেশের পাশাপাশি বিদেশেও চাহিদা আছে সরিষা ফুল থেকে সংগৃহীত মধুর। ফলে অনেকের ঝোঁক বাড়ছে মধু সংগ্রহের প্রতি। এসব মৌ-খামারে কর্মসংস্থানও হচ্ছে অনেকের।

শীত মৌসুমে ব্যাপকভাবে সরিষা চাষ হয় সিরাজগঞ্জের চলনবিল তাড়াশে। এ সময় মধু সংগ্রহের জন্য আসেন মৌ চাষিরা। সরিষা খেতে বসানো হয় সারি সারি মৌ-বাক্স।

দেশের পাশাপাশি বিদেশেও চাহিদা আছে সরিষা ফুলে উৎপাদিত মধু। তবে নিজস্ব প্রক্রিয়াজাত করার ব্যবস্থা না থাকায় ন্যায্যমূল্য থেকে বঞ্চিত হওয়ার কথা জানিয়েছেন মৌ চাষিরা।

তাড়াশ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. আব্দুল্লা আল মামুন  বলেন, চলতি বছরে সিরাগঞ্জ জেলার তাড়াশে ১০ হাজার ৩১২ হেক্টর জমিতে সরিষার আবাদ হয়েছে।  তিন হাজার ৭৫০টি মৌ-বাক্স থেকে মধু উৎপাদন হচ্ছে  প্রায় ৩ হাজার ৫০০ লিটার।

তাড়াশের আজিজাবাদ গ্রামের মৌ চাষে যে ভাগ্য ফেরানো সম্ভব তা দেখিয়েছেন মো. কালিমুদ্দিন। এরই মধ্যে মধু কালিমুদ্দি হিসেবে এলাকার লোকজনদের কাছে পরিচিত হয়ে উঠেছেন তিনি। সরিষা ক্ষেতে মৌ-বাক্স বসিয়ে মধু উৎপাদন করে লাভবান হচ্ছেন তিনি।

মধু উৎপাদনে বাড়ছে চলনবিলের নাটোর সিংড়া এলাকায়ও। সিংড়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা খন্দকার ফরিদ বলেন, এবার  সিংড়া এলাকায় ২ হাজার ১৫০ কেজি মধু উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। এরই মধ্যে সংগ্রহ হয়েছে ১২০ কেজি।

এমজে