খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করাই আগামী দিনের চ্যালেঞ্জ। এ লক্ষ্যে সারা দেশে ৪৬৩টি সংস্থা কাজ শুরু করেছে। গতকাল শনিবার সকালে নওগাঁয় জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবসের র্যালির উদ্বোধন অনুষ্ঠানে মন্ত্রী এ কথা বলেন।

মন্ত্রী বলেন, দেশ এখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। আমাদের চ্যালেঞ্জ হচ্ছে নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করা। সেই লক্ষ্যেই সরকার জিরো টলারেন্স নীতিতে কাজ করছে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে জেলা ও উপজেলা পর্যায়ে কমিটি গঠন করা হয়েছে। এ ছাড়া ভেজাল খাদ্য পরিবেশন প্রতিরোধে হোটেল ও রেস্টুরেন্টকে গ্রেডিংয়ের আওতায় আনা হচ্ছে। নিজ নিজ জেলা প্রশাসক ও উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তারা বিষয়টি তদারকি করবেন।

র্যালি শেষে জেলা প্রশাসককের সম্মেলন কক্ষে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক একটি আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। এতে সভাপতিত্ব করেন জেলা প্রশাসক মিজানুর রহমান। উপস্থিত ছিলেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক মাহাবুবুর রহমান, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার রাশিদুল হক ও জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক কামাল হোসেন, জেলা প্রেস ক্লাবের সভাপতি কায়েস উদ্দিন ও জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের সহকারী পরিচালক কাজী রাকিবুল হাসান প্রমুখ।